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玉米粒炒饭怎么做?玉米粒炒饭有什么营养?[图]

发布时间:2019-10-12 23:42:28 编辑:笔名

玉米的口感独特味道香甜,同时又含有大量的营养物质,所以许多人都是非常喜欢吃玉米的,其中不少人都还很喜欢用玉米粒炒饭吃,但是一些人都并不清楚怎么用玉米粒炒饭好吃,那么玉米粒炒饭怎么做?玉米粒炒饭有什么营养和功效?

1、玉米粒炒饭做法

做法:

1、做玉米粒炒饭的主料是剩米饭200克。辅料是油、盐、鸡蛋、腊肠、生菜叶和玉米粒。将生菜洗净然后切成丝,放在一旁备用。将腊肠切成片状,把食用油倒入锅中,将油烧热就可以倒入腊肠片了,不断的进行翻炒,直到将腊肠炒熟为止,将腊肠片盛出来放在一旁做备用。

2、将生鸡蛋打到锅里煎熟,用铲子将鸡蛋铲散,将炒好的鸡蛋也盛出来,然后将事先准备好的米饭倒入锅中,炒散,一定不要有块状饭团连在一起,尽可能的抄的越散越好,这时,将刚才炒好的鸡蛋和腊肠片倒入锅中和米饭一同翻炒,等翻炒均匀后便将准备好的玉米粒倒入。

3、将各种食材全翻炒均匀后,加入适量的食盐,把食盐也炒均匀后,倒入事先切好的生菜丝,将生菜均匀的翻炒到炒饭中,就可以关火出锅了。一道美味又营养的玉米粒炒饭就做好了,但是这里要特别提醒大家注意的是,玉米粒是要事先煮熟的,否则只是光靠翻炒是炒不熟的。

玉米粒炒饭助于降血脂、降血压、有助于肠胃的消化,这是由于玉米中含有大量的亚油酸和钙质,此外,玉米中富含的谷胱甘肽是非常有效的抗癌物质,富含的维生素E则可以延缓衰老、软化血管。现在正值炎炎夏日,做饭太麻烦了,又要吃的有营养,不如就来学着做做玉米粒炒饭吧。玉米是我国第一大粮食作物,其营养丰富,在100克玉米中,含有30克蛋白质、16克脂肪还有7克的膳食纤维,是当之无愧的第一黄金主食,而且它的营养很全面,适合老年人和孩子食用,有助于促进大脑的发育,对于孩子来说是不错的健脑补脑的好选择,而且还可以补充维生素B,具有减压的作用,大家平时的时候可以选择用玉米粒来炒饭,加入自己想喜欢的调味品,营养价值超高哦。

关于玉米粒炒饭的做法大家都学会了吧,现代生活中,人们都会变得比较的懒惰,对于做饭来说都不会很在行,其实玉米粒炒饭就解决了很多懒人想吃美食的欲望哦,所以平时的时候我们可以试试这样的吃法,营养均衡而且有益健康。

2、紫菜炒饭方法步骤

紫菜炒饭的具体方法步骤如下:

(1)首先需要取出泡菜,用刀将泡菜切成小块,放在碗中待用;

(2)往锅中倒入适量的油,然后将切好的泡菜倒入锅中翻炒,直至泡菜翻炒出香味;

(3)此时将剩米饭倒入锅中,同泡菜一起翻炒,一直翻炒到均匀,同时锅中炒出香味即可;

(4)接着把紫菜片放入烤箱150度,烤5分钟左右,让紫菜变得酥脆;

(5)将米饭盛出,用剪刀将紫菜剪碎撒到米饭上,再拌一下就可以食用了。

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